Berawal dari Pinjaman Uang Nenek, Mixue Kini Punya 20.000 Gerai di Asia

Kabar Inhil – Berawal dari Pinjaman Uang Nenek, Mixue Kini Punya 20.000 Gerai di Asia. Siapa sih yang tidak kenal es krim Mixue? Perusahaan es krim asal China ini kini berekspansi hingga 20.000 toko di Asia, termasuk Indonesia.

Mixue Ice Cream & Tea didirikan oleh Zhang Hongchao pada tahun 1997. Perjalanannya dimulai dengan menjual es serut di toko minuman ringan khusus es serut. Zheng bekerja paruh waktu selama studinya.

Setelah beberapa lama bekerja di toko es serut, Zheng memberanikan diri untuk memulai bisnisnya sendiri. Saat itu, ia menerima sekitar 4.000 yuan atau setara dengan 8 juta rupee (2.000 rupee) dari kakeknya.

Dia dengan berani meminjam setara dengan 4.000 yuan atau 8 juta rupee (2.000 rupee) dari kakeknya dan mulai mendirikan toko es serut. Toko yang disebut “es serut arus dingin” ini adalah toko sebelum Mixue Bingcheng, perjalanan bisnis Zhang Hongchao dimulai.

Biaya awal yang terbatas berarti peralatan toko juga sangat sederhana. Hongchao bahkan mesin untuk memproduksi es serutnya pun dirakit oleh Hongchao dengan membeli motor, meja putar, dan Pemotong. Inti tokonya juga minim, hanya es serut, es krim, dan smoothies. Perlahan mengembangkan bisnisnya, dia mulai menjual teh susu di tokonya.

Hongchao bisa menghasilkan lebih dari 100 yuan (200 ribu rupee) sehari. Namun ia mulai menemukan masalah, bahwa musim mempengaruhi produknya. Karena itu, ia bangkrut dan harus menutup toko pertamanya.

Baca juga: Kuansing, Jambi Dan Sumatera Barat Diusulkan Sebagai Provinsi Sumatera Tengah

Hongchao tidak langsung menyerah. Karena keberaniannya, ia mendirikan kembali toko es serut berikutnya pada tahun 1999 dan berganti nama menjadi Mixue Bingcheng (MXBC). Itu menghadapi berbagai kemunduran selama bertahun-tahun hingga baru pada tahun 2006 akhirnya menemukan ceruknya dalam bisnis.

Di tahun yang sama, es krim Jepang berbentuk lampion mulai bermunculan di Zhengzhou, bertepatan dengan Olimpiade Beijing tahun 2008. Akibatnya, harga es krim yang semula satu atau dua yuan naik lima atau sepuluh kali lipat.

Di sana ia menemukan peluang bisnis dan mampu memproduksi es krim dengan harga terjangkau. Ia juga mampu mempromosikan es krim seharga 2 yuan atau setara dengan 4.000 rupiah, sedangkan toko lain menjual sekitar 10 yuan (Rp 20.000). Bisnisnya berkembang pesat dan digandrungi oleh banyak peminat saat itu.

Pada tahun 2007, ambisi Hongchao membuatnya membuka waralaba. Belakangan tahun itu, mereka dengan cepat membuka lusinan toko di provinsi Henan, tempat kantor pusat berada. Bahkan setahun kemudian jumlahnya menjadi 180 toko. Dan pada tahun 2008, Mixue Bingcheng resmi menjadi perusahaan.

Baca juga: Kuansing, Jambi Dan Sumatera Barat Diusulkan Sebagai Provinsi Sumatera Tengah

Mixue Bingcheng diam-diam menjadi teh gelembung terlaris di China, dengan pendapatan tahunan 6,5 miliar yuan (Rp 13 triliun) per tahun. PADA tahun 2018, Hongchao akhirnya berekspansi ke lebih banyak negara seperti Vietnam, Singapura, Malaysia, dan Indonesia.

Pada awal 2021, diperkirakan akan mencapai pendapatan 20 miliar yuan atau Rp 40 triliun, mengalahkan bubble tea lainnya yang lebih murah. Sampai saat ini Mixue lebih kurang punya 20.000 gerai waralaba di Asia.